Imagine fazer biscoitos amanteigados caseiros com as crianças? Esta receita fácil e gostosa para incrementar festas e enriquecer o dia com as crianças.
Além de deliciosos, os biscoitos decorados são versáteis, sobretudo, eles estão cada vez mais populares no mercado. E o melhor de tudo é que são bem simples de fazer.
Ingredientes o biscoitos amanteigados
Massa
- 100 g de manteiga
- 400g de leite condensado
- 6 ovos inteiros
- 720g de farinha de trigo (6 xícaras de chá)
- 10g de fermento em pó (2 de colheres de chá)
- 9g de gengibre (1 colher de sopa)
- 12g de canela em pó (1 colher de sopa)
- 5g de cravo em pó (1 colher de chá)
- 5g de noz-moscada (1 colher de chá)
Glacê
- 5g de açúcar de confeiteiro (1 xícara de chá)
Como preparar
Para a massa:
1. Pegue primeiramente os 100g de manteiga e coloque por 30 segundos no micro-ondas para que comece a derreter.
2. Em segundo lugar, num recipiente misture a manteiga já derretida com o Leite condensado e os ovos.
3. Acrescente em seguida os 9g de gengibre ralado os 12g de canela em pó, o cravo e noz moscada em pó e mexa bem.
4. Depois coloque o fermento e por último os 720g de farinha de trigo, mexa até obter uma massa uniforme.
5. Neste momento, pegue a massa e deixe-a descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.
6. Após este período, em uma superfície limpa e seca, coloque farinha por cima, abra a massa com um rolo de tal forma que tenha uma espessura de 7 a 8 milímetros.
7. Pegue formas de corações, estrelas, árvores de natal dentre outras de sua preferência e corte com os formatos escolhidos
8. Então com o auxílio de uma espátula de forma devagar para não amassar, transfira a massa cortada para uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
9. Leve os biscoitos ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 15 minutos ou de tal forma que fique dourado.
Para o glacê:
10. Em um recipiente médio, misture o açúcar com 2 colheres de sopa de água de forma que fique homogêneo.
11. Em seguida insira o glacê em um saco de confeitar e
12. Decore os biscoitos depois de assados. Pegue chocolates coloridos e outros confeitos para decorar e deixar seu natal cada vez mais lindo.
13. Deixe secar, sirva em seguida e delicie-se!
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