Aprenda como fazer um bolo de chocolate simples, bem fofinho e ainda sem farinha. Aproveite para servir no café da manhã ou da tarde esse bolo saboroso com um cafezinho feito na hora.
Ingredientes do bolo de chocolate simples
Massa
- 6 ovos
- 1 xícara(chá) de de açúcar mascavo
- 100GR de coco ralado seco (1 pacote)
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- ½ xícara de cacau em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
- 200g de chocolate amargo;
- 1 caixa de creme de leite.
Como preparar o bolo de chocolate simples
1. Coloque no liquidificador os ovos, coco ralado a manteiga derretida e o açúcar mascavo. Então bata por 20 a 30 segundos.
2. Acrescente em seguida ½ xícara de cacau em pó e o fermento. Então bata tudo por mais 3 minutos.
3. Unte uma forma média com manteiga, farinha e um pouco de cacau. Então despeje a massa sobre a forma.
4. Leve logo depois ao forno pré-aquecido a 180°C, por volta de 35 a 40 minutos.
Prepare o recheio
Enquanto o bolo de chocolate está assando, faça o recheio. É bem prático e rápido de fazer.
1. Pegue uma tigela e derreta o chocolate em banho Maria.
2. Misture em seguida o creme de leite. A dica para ficar na consciência de ganache, deixe esfriar por volta de 3 horas.
Pronto! Agora basta colocar o recheio de creme em cima do bolo. Sirva em seguida e bom apetite.
Dicas para curtir o bolo de chocolate simples
Deixe o seu café da manhã ou tarde perfeito e completo com essa receita do bolo de chocolate simples. Aliás, é um bolo que pode ser servido a qualquer hora do dia.
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