A rabada com pimenta é uma receita de sabor marcante e vai surpreender a todos. Aliás, faça essa receita no final de semana e reúna toda a família. Então vamos a receita
Ingredientes da rabada com pimenta
- 1 Kg do rabo bovino bem limpinho já aferventado e cortado em pedaços
- 500ml de água em ponto de fervura
- 3 tomates pequenos bem picadinhos
- 1 pimenta tipo dedo de moça bem picadinha e sem sementes
- 2 dentes grandes de alho bem espremido
- 2 cebolas pequenas bem picadas
- 1 tablet de caldo sabor carne
- 150g de rúcula
- 1 fio de óleo de cozinha
Como preparar
Coloque o óleo para aquecer em uma panela de pressão.
Acrescente em seguida os pedaços de carne e deixe dourar por cerca de 20 minutos no fogo baixo.
Adicione logo depois o alho junto com a pimenta e a cebola, doure por 2 minutos.
Assim que que a cebola estiver refogada, acrescente o caldo sabor carne, o tomate e 1/2 litro de água.
Tampe a panela em seguida, deixe na pressão por volta de 45 minutos. Assim que passar esse tempo, desligue o fogo e tire a pressão.
Deixe a panela no fogo médio, então acrescente a rúcula e o restante da água, aguarde a rúcula murchar.
Por fim, retire do fogo, sirva em seguida e bom apetite.
Veja também outras receitas deliciosas
>> Carne moída com batatas super fácil de fazer, decerto é de dar água na boca
>> Kibe de forno recheado com toque de hortelã e queijo, então confira
>> Gelatina de espumante faça essa sobremesa em dias especiais
Então, gostou dessa receita da rabada com pimenta? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Acompanhe também outras de nossas receitas no blog, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas.
➤ Veja essas dicas de pesos e medidas para suas receitas
Compartilhe essa receita deliciosa
Avalie essa receita