Yakisoba de frango com cenoura ralada delicioso para um jantar leve

Nesta receita, vamos ensinar como preparar um delicioso Yakisoba de frango com cenoura ralada.

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Yakisoba de frango com cenoura ralada
Yakisoba de frango com cenoura ralada

Yakisoba é um prato de origem japonesa muito popular e versátil, que pode ser preparado com diversos tipos de ingredientes.

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Nesta receita, o destaque fica para o frango e a cenoura ralada, que dão sabor e textura ao prato. É uma opção prática e saborosa para uma refeição rápida e completa.

Ingredientes

  • 500g de macarrão tipo lámen
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • 2 colheres de sopa de óleo de soja
  • 1 cebola grande cortada em tiras
  • 3 dentes de alho picados
  • 500g de peito
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 pimento
  • 2 cenouras raladas
  • 1/2 repolho roxo cortado em tiras
  • 1/2 xícara de molho de soja
  • 1/4 xícara de molho shoyu
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1/2 xícara de água

Como preparar yakisoba de frango com cenoura ralada

  1. Cozinhe primeiramente o macarrão lámen de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
  2. Coloque logo depois uma frigideira grande ou panela wok, aqueça o óleo de gergelim e o óleo de soja em fogo alto.
  3. Adicione a cebola e o alho e então refogue até a cebola ficar macia.
  4. Coloque em seguida o frango e cozinhe até ficar dourado.
  5. Adicione os pimentões, as cenouras raladas e em seguida o repolho e cozinhe por cerca de 5 minutos.
  6. Em seguida pegue uma tigela, misture o molho de soja, o molho shoyu, o açúcar, o amido de milho e a água até que esteja bem combinado.
  7. Adicione o molho na panela com os legumes e o frango e então mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  8. Adicione o macarrão lámen cozido à panela e em seguida misture até que o molho cubra todo o macarrão e legumes.
  9. Sirva quente e aproveite!

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