O dia das mães está quase chegando e para esse dia mais que especial, vou homenagear minha mamãe com essa receita deliciosa de batatas recheadas com frango, catupiry e cheddar para o dia dela ficar ainda mais especial. E você também pode usar este exemplo para criar um momento especial com sua mamãe, não é?
Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer para uma refeição especial, experimente essa opção de batata recheada com frango, requeijão e queijo cheddar. É uma refeição completa e saborosa que certamente agradará a todos na sua casa.
Ingredientes
- 6 batatas médias
- 500g de peito de frango
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como preparar batatas recheadas com frango
- Pré-aqueça o forno a 200 graus C.
- Lave as batatas e seque-as com papel-toalha. Então, com uma faca afiada, faça cortes ao longo das batatas, sem atingir as extremidades.
- Coloque as batatas em uma assadeira e em seguida leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que estejam macias por dentro e crocantes por fora.
- Enquanto isso, cozinhe o peito de frango em água fervente até que esteja cozido por completo. Em seguida, desfie o frango em pedaços pequenos.
- Em uma frigideira, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até que estejam macios. Adicione logo depois o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Retire as batatas do forno e, com cuidado, retire um pouco do miolo de cada uma com a ajuda de uma colher, então reserve o miolo retirado para outra receita.
- Em cada batata, coloque uma porção do refogado de frango e em seguida cubra com uma colher de requeijão. Salpique queijo cheddar ralado por cima.
- Leve ao forno novamente por cerca de 10 minutos, ou então, até que o queijo esteja derretido e dourado por cima. Sirva as batatas quentes e aproveite!
Por que preparar essa receita
Esta receita de batatas recheadas com frango e queijo cheddar é perfeita para quem busca um prato saboroso e fácil de preparar.
Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, você terá uma refeição completa e muito saborosa para compartilhar com a família.
Por isso, se você é fã de batatas recheadas e quer experimentar algo diferente, esta receita é perfeita para você.
Ela é recheada com frango temperado e queijo cremoso, e gratinada com queijo cheddar derretido por cima. É uma opção fácil e deliciosa para qualquer ocasião.
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Que tal compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!