Gente, esse é um assado bem saboroso e diferente para fazer em casa. Aprenda como preparar a suculenta vitela assada ao vinho.
Esta é uma receita bem prática e fácil de fazer, você vai precisar de pernil de vitela desossado, vinho tinto seco e caldo de carne em tabletes.
Ingredientes da vitela assada ao vinho
- 1 pernil de vitela desossado (em torno de 1 quilo e meio)
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1 xícara (chá) de vinho tinto seco
Modo de preparo do pernil assado
1 – Em uma assadeira, tempere a vitela com o MAGGI Caldo esfarelado no vinho.
2 – Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira, por cerca de 1 hora. Assim o pernil irá tomar gosto.
3 – Leve em seguida ao forno médio-alto preaquecido a 200°C, preaquecido, por volta de 1 hora.
4 – Por fim, retire o papel-alumínio e deixe por volta de 35 minutos ou até dourar.
Sirva com arroz branco, feijão fresquinho e salada bem temperada. Bom apetite!
Informações adicionais:
Essa receita de pernil de vitela no forno ao vinho tão saborosa e prática, que você encontra em livros de receitas famosos como o da Palmirinha, em programas de TVs como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.
Veja outras receitas deliciosas
>> Torta salgada tradicional aliás é bem recheada para servir no café da tarde
>> Bolinho de milho salgado que minha vozinha fazia muito na roça
>> Empadão de camarão então fica bem cremoso quando faço desse jeito
>> Pudim doce de leite com coco decerto chega a dar água na boca
Gostou dessa receita de vitela assada ao vinho? Aliás, compartilhe com seus amigos e familiares essa delícia e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.