Precisando de uma receita rápida e saborosa para o jantar? Esse creme de milho caseiro vai te salvar! Além disso, o creme de milho é um acompanhamento perfeito para diversas opções de proteínas, como frango, carne vermelha ou peixe.
Como fazer o creme de milho caseiro
Gente, é bem simples esta receita, basta bater o milho e leite no liquidificador, refogue cebola e adicione farinha de trigo. Assim misture o milho batido ao caldo, mexa até obter consistência cremosa. Então adicione creme de leite e desligue o fogo.
Ingredientes
- 1 lata de milho, escorrida
- 350ml de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola média ralada
- Um tablete de caldo de legumes
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
Modo de preparo do creme de milho caseiro
- No liquidificador, bata o milho com o leite e reserve.
- Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola até dourar.
- Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente.
- Misture o milho batido com o leite ao caldo de legumes e assim mexa até dissolver completamente.
- Cozinhe por volta de 10 minutos, até obter uma consistência cremosa.
- Adicione em seguida o creme de leite, mexa e desligue o fogo.
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