Quer uma receita que vai te deixar com água na boca? Não pode deixar de experimentar essa combinação incrível de brócolis crocante com batata assada e queijo gratinado.
O brócolis fica deliciosamente crocante, as batatas são assadas até ficarem douradinhas e o queijo gratinado completa essa mistura de sabores.
Como preparar o brócolis crocante com batata assada
Este prato delicioso e fácil de fazer consiste em batatas em rodelas e brócolis cozidos em uma caçarola com um molho cremoso de queijo gratinado por cima. Adicione cebola roxa para dar um sabor extra.
Ingredientes do brócolis com batata
- 2 batatas médias cortadas em cubos ou rodelas
- 1 maço de brócolis
- 1 cebola roxa em fatias finas
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Azeite de oliva a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo do brócolis crocante com batata assada
- Comece pré-aquecendo o forno a 200°C.
- Pegue uma caçarola, então coloque as batatas cortadas, o brócolis cortado em floretes e a cebola roxa em fatias finas.
- Adicione em seguida o alho picado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Regue com azeite de oliva a gosto e misture tudo.
- Cubra a caçarola com papel alumínio e leve ao forno por volta de 30 minutos.
- Retire o papel alumínio, então salpique o queijo parmesão ralado sobre a mistura e retorne ao forno por mais 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e as batatas fiquem macias.
Prontinho! Agora sirva o brócolis com batata assada ainda quente e bom apetite!
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