Desvende o segredo da batata suíça, uma verdadeira obra-prima culinária que vai te transportar para as montanhas da Suíça. Com sua casca dourada e crocante, e um recheio cremoso e cheio de sabor, essa batata é uma verdadeira tentação para os amantes da gastronomia.
Prepare-se para uma experiência culinária única, que vai encantar seu paladar e deixar todos com água na boca. Então, vamos descobrir juntos como fazer essa delícia suíça na sua própria cozinha? É hora de mergulhar nessa aventura gastronômica!
Ingredientes para a Batata Suíça cremosa
- 4 batatas grandes
- 200g de queijo gruyère ralado
- 100g de bacon em cubos
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo passo a passo
- Comece pré-aquecendo o forno a 200°C.
- Lave bem as batatas e leve-as ao micro-ondas por cerca de 8 minutos para pré-cozinhar.
- Retire em seguida as batatas do micro-ondas e deixe-as esfriar um pouco.
- Pegue uma frigideira, então frite o bacon em cubos até ficarem dourados e crocantes. Retire da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a manteiga e refogue a cebola e o alho, assim até ficarem macios e levemente dourados.
- Descasque as batatas pré-cozidas e rale-as em um ralador grosso.
- Em uma tigela grande, misture as batatas raladas, o queijo gruyère, o bacon frito e refogado, a cebola e o alho refogados, o sal e a pimenta.
- Mexa bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Unte uma forma redonda com manteiga e distribua a mistura de batata de forma uniforme.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos, assim até que a batata esteja dourada e crocante por fora e macia por dentro.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Está pronto! Sirva a batata Suíça cremosa como acompanhamento de carnes, aves ou como prato principal acompanhada de uma salada fresca.
Origem da batata Suíça
A origem da batata suíça remonta à Suíça, como o próprio nome sugere. É um prato tradicional da culinária suíça e tornou-se popular em diversas partes do mundo.
A batata suíça é conhecida por sua combinação de batatas raladas e queijo derretido, resultando em uma deliciosa e cremosa preparação.
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