Torta holandesa muito cremosa e com recheio de chocolate incrível

Sobremesa perfeita torta holandesa muito cremosa

Rodrigo Correa
torta holandesa muito cremosa
⏲ Tempo de Preparo 30 min. (+ 2h na geladeira) | 🍴 Serve 8 porções

Essa a minha sobremesa favorita, a torta holandesa muito cremosa e saborosa. Para que sua torta holandesa fique perfeita, nossa receita tem o passo a passo muito fácil e detalhado de como fazer.

Ingredientes da torta holandesa muito cremosa

Base da torta

  • 200 g de biscoito de maisena

Lateral da torta

1 pacote de biscoito coberto de chocolate (de sua preferência)

Creme da torta

  • 180 g de açúcar refinado
  • 250 g de margarina, sem sal
  • 80 ml de leite condensado
  • 600 ml de creme de leite sem soro

Cobertura da torta

  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 10 gramas de margarina
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo da torta holandesa

Creme

  1. Bata na batedeira o açúcar e a margarina, desse modo até obter um creme quase branco.
  2. Coloque o leite condensado, mas continue batendo.
  3. Por fim, acrescente o creme de leite e mexa bem.

Cobertura

  1. Derreta a barra de chocolate no micro-ondas. Se preferir, derreta em banho-maria.
  2. Aqueça o creme de leite, mas sem deixar ferver.
  3. Misture o chocolate, a margarina e o creme de leite, desse modo até obter um creme homogêneo.

Montagem

  1. Pegue uma forma de fundo falso, então coloque uma camada de biscoitos de maisena.
  2. Coloque em seguida os biscoitos cobertos de chocolate na lateral da forma, deixe espaço entre uma e outra.
  3. Em seguida, acrescente o creme suavemente para os biscoitos não subirem.
  4. Por fim, despeje a cobertura.
  5. Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.

Informações da torta holandesa

Apesar de levar o nome de torta holandesa, não tem origem da Holanda, mas sim brasileira. Isso mesmo, essa torta doce foi criada pela cozinheira e empresária Silvia Maria, na década do anos 90, para a sua ceia de natal e ano novo em família na Europa.

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