Faça essa lasanha de berinjela com carne moída e surpreenda-se com a cremosidade. Além de saborosa é fácil de fazer, vamos à receita.
Ingredientes da lasanha de berinjela com carne moída
- 30 ml de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 500 g de bife da alcatra moído
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá de polpa de tomate
- 4 berinjelas médias, cortadas em fatias no sentido do comprimento
- 2 xícaras de chá de maionese
- 1/2 xícara de chá de queijo mussarela ralado
Como preparar
1. Pegue uma média, então esquente 15 ml de azeite e refogue a cebola.
2. Adicione a carne, o sal e frite bem, desse modo até ficar levemente dourada.
3. Acrescente em seguida a polpa de tomate e refogue.
4. Adicione metade da maionese, então mexa bem e reserve.
5. Pegue uma frigideira grande, então aqueça o azeite restante e frite levemente as fatias de berinjela.
6. Pre-aqueça o forno na temperatura média a 180°C.
7. Pegue um refratário retangular médio (31 x 19 cm), então monte uma camada de fatias de berinjela, assim acrescente o refogado de carne, agora faça outra camada com o restante das fatias de berinjela. Então cubra com o restante da maionese.
8. Por fim, salpique o queijo mussarela ralado e leve ao forno preaquecido por 20 minutos. Sirva em seguida e bom apetite.
Confira também outras receitas deliciosas
>> Bolinha de queijo mussarela empanado, decerto um petisco perfeito e delicioso
>> Sopa cremosa de feijão e carne super nutritiva e deliciosa experimente
>> Salmão grelhado regado ao suco limão que só tem aqui, então confira
>> Linguiça com batata e queijo derretido, decerto uma maravilha não deixe de provar
Tem dúvidas sobre os pesos e medidas dos ingredientes? Veja essa dica incrível do Chef Rodrigo Correa para a suas receitas.
>> Pesos e medidas dos ingredientes com dicas do chef, então confira
Então, gostou dessa receita de lasanha de berinjela com carne moída? Aproveite para compartilhar e deixe nos comentários logo abaixo, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Compartilhe essa receita
Avalie essa receita
