A torta de frango super recheada com catupiry é uma opção deliciosa e prática para uma refeição em família ou para receber os amigos em casa.
A combinação do frango desfiado com o cremoso catupiry é irresistível e faz dessa torta uma receita que agrada a todos os paladares.
Além disso, ela é fácil de preparar e pode ser servida quente ou fria, tornando-a uma opção versátil para diversas ocasiões.
Ingredientes
- 1 ovo
- 100g de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 picada cebola
- 1 tomate picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 pote de catupiry
- 1/2 xícara de requeijão
- 1/2 xícara de salsinha picada
Como preparar torta de frango super recheada
- Prepare em primeiro lugar uma tigela, misture a farinha, o ovo, a manteiga e o sal até formar uma massa homogênea.
- Adicione o leite e o fermento em pó e então misture bem.
- Em seguida abra a massa em uma forma de fundo removível e deixe-a descansar por 10 minutos.
- Prepare logo depois uma panela, refogue a cebola até que ela fique transparente.
- Acrescente o tomate e cozinhe por 2 minutos.
- Adicione o frango desfiado, o requeijão e então tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe por mais 5 minutos e então retire do fogo.
- Despeje o frango sobre a massa aberta e espalhe o catupiry por cima.
- Polvilhe a salsinha e leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou então, até que a massa esteja assada.
- Sirva quente.
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