Prepare-se para se deliciar com nossa Torta de Frango com Requeijão Cremoso! Essa receita é a combinação perfeita entre o sabor suculento do frango e a cremosidade do requeijão, envoltos em uma massa podre que derrete na boca.
Se você está em busca de uma torta caseira cheia de sabor, nossa Torta de Frango com Requeijão Cremoso e Massa Podre é a escolha certa.
Ingredientes
Massa podre
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga gelada em cubos
- 1 pitada de sal
- 1/4 xícara de água gelada
Recheio
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada para finalizar
Como preparar torta de frango
A massa podre, crocante por fora e macia por dentro, abraça o recheio suculento de frango e o requeijão cremoso, criando uma explosão de sabores e texturas que vão conquistar seu paladar!
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione em seguida a manteiga gelada e, com as pontas dos dedos, misture até obter uma textura de farofa.
- Adicione logo depois a água gelada aos poucos e vá incorporando à massa até formar uma bola. Se necessário, adicione um pouco mais de água.
- Embrulhe a massa em plástico filme e então leve à geladeira por 30 minutos.
- Enquanto isso, prepare o recheio: em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
- Em seguida, adicione o requeijão cremoso e o leite, misturando bem.
- Polvilhe a farinha de trigo por cima do recheio e mexa até engrossar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Retire a massa da geladeira e divida-a em duas partes, uma ligeiramente maior que a outra.
- Abra a porção maior com um rolo em uma superfície enfarinhada e então forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.
- Despeje o recheio de frango na forma.
- Abra a porção menor da massa e cubra a torta, selando bem as bordas.
- Faça em seguida pequenos cortes na parte superior da massa para permitir a saída de vapor.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 40-45 minutos, ou então até que a torta fique dourada.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Finalize com salsa picada por cima da torta antes de servir.
Por que preparar essa receita
A suculência do frango, o cremoso do requeijão e a textura irresistível da massa podre se combinam para criar uma experiência gastronômica inesquecível. Surpreenda-se com cada pedaço!
Quer uma opção reconfortante e deliciosa para sua refeição? Nossa receita de Torta de Frango com Requeijão Cremoso e Massa Podre é perfeita!
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