Torta de frango com massa podre uma receita deliciosa e fácil de preparar

Nesta receita, vamos mostrar como preparar uma torta de frango saborosa e com uma massa que derrete na boca.

Rodrigo Correa
torta de frango com massa podre
Torta de frango com massa podre

A torta de frango com massa podre é uma receita clássica que agrada muitos paladares.

Com uma massa crocante e um recheio cremoso de frango, é uma ótima opção para uma refeição completa ou para um lanche rápido. Veja abaixo como preparar essa delícia.

Ingredientes para a massa podre

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente;
  • 1 ovo inteiro;
  • 1 pitada de sal;
  • 5 colheres (sopa) de água gelada.

Ingredientes para o recheio

  • 500g de peito de frango cozido e desfiado;
  • 1 cebola média picada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 2 tomates picados;
  • 1 pimentão picado;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas;
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado;
  • 1 lata de milho verde escorrido;
  • 1 lata de ervilha escorrida;
  • 1 copo de requeijão cremoso;
  • 1/2 xícara (chá) de leite;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo.

Como preparar massa podre

  1. Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o ovo e a pitada de sal até obter uma farofa.
  2. Adicione a água gelada, aos poucos, misturando com as mãos até formar uma massa homogênea e lisa.
  3. Enrole a massa em papel-alumínio e leve à geladeira por 30 minutos.

Modo de preparo do recheio

  1. Prepare em primeiro lugar uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
  2. Adicione o tomate e o pimentão e então refogue por mais 5 minutos.
  3. Acrescente o frango desfiado, o milho, a ervilha, as azeitonas e o cheiro-verde e então misture bem.
  4. Em uma tigela, misture o requeijão cremoso, o leite e em seguida a farinha de trigo.
  5. Adicione essa mistura ao refogado e por fim, mexa bem até engrossar.

Montagem

  1. Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e forre o fundo e em seguida, as laterais de uma forma de fundo removível.
  2. Coloque o recheio e cubra com a massa restante, fazendo pequenos cortes na superfície para que o vapor escape.
  3. Pincele a superfície com uma gema de ovo batida.
  4. Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Pronto, sua torta de frango com massa podre está pronta para ser servida!

Veja outras receitas deliciosas

>> Sabor e saúde em uma só receita, então faça caldo de feijão nutritivo e delicioso
>> Sabor da fazenda em casa fiz estes biscoitos de goiabinha, aliás, são irresistíveis
>> Como fazer o melhor baião de dois da sua vida uma receita do coração nordestino
>> Pudim de leite, aliás, é inspirado na receita da minha vó que une tradição e amor

Então, gostou dessa receita? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.

Avalie essa receita.