Aprenda a preparar uma deliciosa e super fácil de fazer, é a torta de camarão com requeijão super cremosa que todos adoram aqui em casa.
Faça essa receita e se delicie com cada pedaço, sirva para os amigos e a família ou até mesmo nas festinhas em casa.
Ingredientes da torta de camarão com requeijão
- 2 xicaras de chá de farinha de trigo
- 2 gemas
- ¼ xicara de chá de parmesão ralado
- Um dente de alho picado
- 1 lata de milho verde
- Cheiro verde a gosto
- 250g de manteiga
- Sal a gosto
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 200g de requeijão cremoso
- 500ml de leite
- Sal a gosto
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Noz moscada
- 500g de camarão limpo
- 1 tomate picado
- Azeite a gosto
- 1 cebola picada
- Pimenta do reino a gosto
Como preparar torta de camarão com requeijão
1 – Prepare em primeiro lugar, na batedeira com o batedor raquete, bata a manteiga e as gemas até virar um creme homogêneo.
2 – Acrescente logo depois o queijo ralado e a farinha de trigo e por último o sal, bata para que possa formar uma bola de massa.
3 – Pegue em seguida uma panela, coloque a manteiga e deixe derreter em fogo alto, acrescente a farinha de trigo e mexa bem até começar a ficar levemente dourado.
4 – Acrescente o leite e então misture bem com um garfo ou mesmo um fouet e não deixe empelotar, tempere com o sal, a noz moscada e a pimenta do reino.
5 – Assim, deixe cozinhar por cerca de 5 minutos após ferver. Desligue.
6 – Prepare uma panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho, adlicione o milho verde, o camarão e o tomate, tempere com sal e pimenta do reino e ponha o requeijão.
7 – Acrescente o cheiro verde misture e desligue para que possa esfriar.
8 – Assim, abra a massa entre dois plásticos e forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível, leve à geladeira por 20 minutos.
9 – Recheie a torta, abra a outra parte da massa e cubra a torta. Então passe gema de ovo por cima.
10 – Leve por fim ao forno pré-aquecido á 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que fique dourado. Por fim, sirva e saboreie!
Informações adicionais:
Essa receita de torta de camarão cremoso é tão saborosa e prática, que você encontra em livros de receitas famosos como o da Palmirinha, em programas de TVs como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.
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