Essa torta de banana fofinha feita no liquidificador é muito fácil de fazer. Fica ainda muito mais saborosa com a calda caramelo cristalina que iremos ensinar.
Para fazer essa torta, você precisará de ingredientes simples, como bananas maduras, massa de torta (pode ser caseira ou comprada pronta), açúcar, manteiga e canela em pó. A combinação desses elementos resulta em uma sobremesa deliciosa e reconfortante.
O segredo está na preparação da cobertura caramelizada. Você irá fatiar as bananas e, em uma frigideira, derreter a manteiga com o açúcar até obter um caramelo dourado.
Em seguida, adicione as bananas e a canela em pó, envolvendo-as no caramelo. Deixe cozinhar por alguns minutos até que as bananas fiquem macias e envoltas em uma deliciosa calda caramelizada.
Ingredientes da torta de banana
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 240 ml de Leite
- 120 ml de óleo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 2 xícaras de farinha
Para a calda caramelo
- Bananas cortadas para cobrir
- 3/4 xícara de açúcar
- 120 ml de água quente
Como preparar a torta
Prepare a calda caramelo
- Leve o açúcar para derreter.
- Assim que derreter, adicione a água quente, espere dissolver o açúcar. Então deixe engrossar um pouco e despeje na fôrma untada.
Massa da torta
- 1. Pegue um liquidificador, então bata os ovos com o açúcar e o óleo.
- 2. Adicione logo depois o leite e bata novamente.
- 3. Acrescente a farinha as poucos com o liquidificador ligado, por último o fermento, batendo suavemente. Então Reserve.
- 4. Agora unte uma forma média com margarina e farinha
- 5. Despeje em seguida o caramelo e por cima depois as bananas cortadas como achar melhor.
- 6. Por fim, coloca a massa e leve ao forno preaquecido a 180° para assar por volta de 25 a 30 minutos.
Por que preparar essa receita
Ao servir, a torta de banana caramelizada pode ser acompanhada de sorvete de creme ou chantilly, adicionando ainda mais cremosidade e um contraste delicioso com o sabor doce e caramelizado das bananas.
Essa torta é perfeita para compartilhar momentos especiais com os amigos, proporcionando uma experiência gastronômica única e prazerosa.
A combinação de sabores e texturas vai surpreender a todos, deixando-os com água na boca e pedindo por mais.
Portanto, não hesite em preparar essa torta de banana caramelizada e desfrutar de momentos de doçura e alegria ao lado de seus amigos.
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