Imagine o aroma de uma torta quentinha saindo do forno, recheada com sabores que evocam lembranças de refeições em família. Nossa receita de hoje, a torta de atum bem recheada.
Com uma massa crocante e um recheio cremoso de atum, cebolas douradas e queijo derretido, esta torta é a solução perfeita para aquelas noites em que você deseja uma refeição que abrace a alma.
Ingredientes
- 1 massa de torta pronta
- 2 latas de atum em água, escorridas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de ervilhas cozidas
- 1 xícara de milho cozido
- 1/2 xícara de maionese
- Meia xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Modo de preparo da torta de atum bem recheada
Portanto, vamos mergulhar na preparação dessa delícia que aquece o coração e satisfaz o paladar.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados e aromáticos.
- Adicione o atum escorrido à frigideira e misture bem com a cebola e o alho. Cozinhe por alguns minutos.
- Pegue uma tigela, então misture o atum refogado, as ervilhas, o milho, a maionese, o creme de leite e metade do queijo ralado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Forre em seguida uma forma de torta com a massa de torta pronta.
- Despeje a mistura de atum na forma forrada com a massa.
- Polvilhe o restante do queijo ralado por cima.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, assim até que a torta fique dourada e o recheio esteja aquecido.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva fatias dessa deliciosa torta de atum bem recheada.
Ideias de servir: Sirva com uma salada fresca de folhas verdes para um equilíbrio refrescante. A torta de atum é ótima tanto quente quanto fria, então é perfeita para levar em piqueniques.
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