Tofu em cubos com cebolinha faça almoço vegetariano que vai te conquistar

Receita deliciosa para o almoço comida vegetariana ou vegana rica em proteínas e nutrientes

tofu em cubos com cebolinha
Tofu em cubos com cebolinha

Se você está buscando uma opção deliciosa e saudável para um almoço vegetariano, está no lugar certo! Hoje, vamos aprender como preparar tofu em cubos com cebolinha, uma receita que vai conquistar o seu paladar.

O tofu, também conhecido como queijo de soja, é uma proteína vegetal versátil e rica em nutrientes. Quando combinado com a frescura da cebolinha, cria um prato simplesmente irresistível. Não importa se você é vegetariano ou apenas quer experimentar algo novo, esta receita é uma excelente escolha.

Ingredientes

  • 1 bloco de tofu firme (350g)
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1/4 xícara de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho picados
  • Arroz cozido para acompanhar
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada

Modo de preparo do tofu em cubos com cebolinha

Prepare-se para descobrir como fazer essa delícia que combina textura, sabor e o toque único da cebolinha. Você vai se surpreender com o quão fácil é criar um prato tão gostoso. Vamos lá!

  1. Corte primeiramente o tofu em cubos médios.
  2. Em seguida prepare uma tigela pequena, misture o molho de soja, o açúcar mascavo, o vinagre de arroz e o alho picado.
  3. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
  4. Adicione os cubos de tofu e logo depois refogue por cerca de 5-7 minutos, até dourar.
  5. Despeje a mistura de molho de soja sobre o tofu e então misture bem para que cada cubo esteja coberto.
  6. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos, até que o molho seja absorvido e os cubos estejam caramelizados.
  7. Adicione a cebolinha picada e a pimenta-do-reino a gosto e então misture bem.
  8. Sirva o tofu em cubos com cebolinha com arroz cozido e por fim, saboreie!

Veja outras receitas irresistíveis

>> Simples e crocante: Pastel assado de presunto e queijo para saborear a qualquer hora
>> Delícia dupla: Aprenda a fazer bolo de chocolate com cobertura cremosa
>> Bolo de milho cremoso: Decerto uma delícia para os amantes de sabores
>> Toque do chef: Então faça o macarrão com frango e tomate cereja

Aproveite que chegou até aqui para compartilhar essa receita que é um sucesso em qualquer cozinha brasileira e do mundo!

5/5 - (1 voto)