Se existe uma combinação que sempre agrada é a do milho com a cremosidade de um bolo. Há algo mágico na textura cremosa de um bolo de milho que nos transporta para memórias afetivas.
Se você é fã de receitas caseiras e reconfortantes, está no lugar certo para aprender a fazer um bolo de milho cremoso que vai conquistar seu coração e paladar.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de farinha de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de milho verde (pode ser em lata, escorrido)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (opcional, para um toque especial)
Como preparar bolo de milho
- Preaqueça o forno a 180°C e então unte uma forma de bolo com margarina e farinha de trigo.
- No liquidificador, bata o milho verde, os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida pegue uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de milho e a farinha de trigo.
- Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e então misture delicadamente até obter uma massa uniforme.
- Acrescente o fermento em pó e misture novamente.
- Despeje metade da massa na forma preparada.
- No liquidificador, logo depois adicione a outra metade da massa e acrescente o queijo parmesão ralado (se estiver usando). Bata até ficar bem incorporado.
- Despeje essa mistura sobre a massa na forma.
- Com a ajuda de um garfo, faça movimentos leves para mesclar as duas massas, criando um efeito marmorizado.
- Leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou então até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Desenforme o bolo e corte em fatias para servir.
Por que preparar essa receita
Se você quer reviver esses momentos de sabor e aconchego, continue lendo e descubra como criar um bolo de milho cremoso digno de elogios.
Quando sabor e textura se unem, o resultado é um bolo que vai além das expectativas. O bolo de milho cremoso é um exemplo perfeito disso, trazendo a suavidade do milho e a cremosidade que todos adoram. Vamos mergulhar nessa receita?
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Aproveite que chegou até aqui para compartilhar essa receita que é um sucesso em qualquer cozinha brasileira e do mundo!