Que tal experimentar uma receita vegana super saborosa? Com o tofu cozido e o molho branco cremoso, você não vai querer outra coisa!
Se você está em busca de uma refeição nutritiva e que não exige muito tempo na cozinha, esta receita de tofu com molho branco é perfeita para você!
Para os fãs de tofu, esta receita é uma verdadeira delícia. Combinado com um molho branco cremoso e temperado, o tofu cozido ganha um sabor irresistível.
Ingredientes
- 500g de tofu
- 1 xícara de leite de soja
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
Como preparar tofu cozido
- Corte o tofu em cubos e então reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e em seguida refogue o alho até dourar.
- Adicione a farinha de trigo e então mexa bem.
- Adicione logo depois o leite de soja aos poucos, mexendo sempre até formar um molho cremoso.
- Tempere em seguida o molho com sal e pimenta a gosto.
- Adicione o tofu na panela e então cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
- Sirva o tofu cozido com o molho branco por cima.
Por que preparar essa receita
O tofu cozido com molho branco é uma receita saudável, nutritiva e deliciosa que pode ser uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada.
O tofu é uma ótima fonte de proteínas vegetais, enquanto o molho branco pode ser preparado com ingredientes mais leves e saudáveis, como leite desnatado e farinha integral.
Além disso, essa receita é fácil de preparar e pode ser uma opção interessante para quem busca uma refeição vegetariana ou vegana.
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