Que tal surpreender a sua família com uma receita diferente e saborosa hoje à noite? Este talharim com alho e óleo e frango é uma opção perfeita! Com um molho simples e pedaços de frango suculentos, este prato vai deixar todos com água na boca.
Como preparar: Cozinhe o talharim al dente e refogue alho em azeite, então acrescente frango cortado em cubos, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, adicione o macarrão e misture bem. Finalize com salsinha picada e sirva quente.
Ingredientes do talharim alho e óleo
- 500g de talharim
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 6 dentes de alho picados
- 120ml de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo do talharim alho e óleo
1 – Primeiramente, cozinhe o talharim em água fervente com sal até que fique al dente. Escorra e reserve.
2 – Pegue uma frigideira grande, então aqueça o azeite de oliva em fogo médio e refogue o alho até que fique dourado.
3 – Acrescente em seguida os cubos de frango e refogue até que estejam cozidos e dourados.
4 – Agora tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5 – Coloque o talharim cozido na frigideira e misture bem, assim o macarrão fica coberto pelo molho.
6 – Finalize com salsinha picada, sirva em seguida ainda quente e bom apetite!
Dicas adicionais: você pode ajustar a quantidade de ingredientes de acordo com a quantidade de pessoas que vai servir. Aliás, acrescente outros ingredientes de sua preferência, como queijo parmesão ralado, tomate cereja ou pimenta vermelha para dar um toque picante.
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