Que tal fazer um prato tradicional, mas um pouco diferente na páscoa? Aprenda a fazer o cremoso bacalhau gratinado de páscoa. Vamos à receita.
Ingredientes do bacalhau gratinado de páscoa
- 400g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1 cebola grande picada
- 600 ml de leite
- 1 xícara de chá de maionese sabor pimenta
- 2 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado (para gratinar)
Como preparar
- Pegue uma panela, então coloque o bacalhau, o leite e a maionese. Mas sem parar de mexer, deixe cozinhar em fogo médio, por volta de 5 minutos.
2. Acrescente em seguida, as azeitonas, a salsa e 2 colheres de sopa do queijo ralado, misture e retire do fogo.
3. Deixe o forno pré-aquecendo em temperatura média de 180°C.
4. Transfira para um refratário, então polvilhe o restante do queijo ralado. Assim leve ao forno por volta de 15 minutos para gratinar.
5. Por fim, retire do forno, sirva em seguida e bom apetite.
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