A couve-flor empanada na air fryer é um prato popular em muitos restaurantes, você pode desfrutar deste petisco crocante e delicioso na sua casa.
Com ingredientes simples e fácil de preparar, você vai impressionar seus convidados e desfrutar de uma receita bem crocante e saborosa.
Ingredientes da couve-flor empanada air fryer
- 1 couve-flor grande cortada em floretes
- Uma xícara (chá) de farinha de trigo
- 120ml de leite
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de páprica
- Uma colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de sal
- Meia colher de chá de pimenta do reino
- 2 xícaras de farinha de rosca
- Azeite de oliva
Modo de preparo
1 – Pegue uma tigela grande, então misture a farinha de trigo, alho em pó, páprica, sal e pimenta do reino.
2 – Pegue outra tigela, então misture o leite e os ovos até que ficarem homogêneos.
3 – Agora pegue uma terceira tigela, então adicione a farinha de rosca.
4 – Mergulhe cada flor de couve-flor primeiro na mistura de farinha de trigo, logo depois na mistura de ovos e, por fim, na farinha de rosca, cobrindo bem todos os lados.
5 – Transfira as flores de couve-flor empanadas na cesta da air fryer, assim regue com um pouco de azeite e certifique-se de não sobrecarregar a cesta.
6 Cozinhe em seguida por volta de 15 minutos a 180ºC, vire as couve-flor na metade do tempo, até que fiquem douradas e crocantes.
Prontinho! Sirva ainda quente com seu molho favorito, ou até mesmo como acompanhamento de suas refeições e bom apetite!
Dica: esta receita pode ser adaptada, basta adicionar outros temperos e especiarias a gosto.
Informações adicionais:
Além de deliciosa, essa receita de couve-flor empanada air fryer é bastante conhecida e apreciada. Ela está presente em diversos livros de culinária famosos, como o da Palmirinha, e em programas de TV que ensinam receitas, como Edu Guedes, Cátia Fonseca e Ana Maria Braga.
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