Procurando um petisco delicioso e fácil de preparar? Experimente essa receita de arancini de carne moída e queijo! Inspirado na culinária italiana, esses bolinhos crocantes são recheados com queijo derretido e cobertos com migalhas de pão crocante.
Que tal experimentar um petisco italiano diferente? Essa receita de arancini de carne moída e queijo é uma opção deliciosa para servir como aperitivo ou lanche. Crocantes por fora e macios por dentro, esses bolinhos vão conquistar o seu paladar!
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de queijo mussarela em cubos
- 2 xícaras de migalhas de pão
- 3 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de molho de tomate
- Óleo para fritar
Como preparar arancini
- Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione a carne moída e em seguida cozinhe até que esteja bem cozida. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione o molho de tomate e então cozinhe por mais alguns minutos até que o molho tenha engrossado. Deixe esfriar.
- Em uma tigela, bata os ovos e reserve.
- Pegue porções da carne moída e então molde em formato de bolinhas, colocando um cubo de queijo no meio de cada uma.
- Passe as bolinhas na farinha de trigo, nos ovos batidos e, em seguida, nas migalhas de pão, cobrindo-as completamente.
- Frite em óleo quente até que estejam douradas por fora, escorra em papel toalha e por fim sirva.
Por que preparar essa receita
Arancini é um petisco italiano popular e muito saboroso. Nessa versão, a clássica receita de bolinhos de arroz é substituída por carne moída, queijo e molho de tomate.O resultado é um petisco irresistível que vai deixar todos com água na boca.
Você vai amar outras receitas saborosas
>> Torta leve de chuchu com queijo e requeijão, aliás é saudável e deliciosa para saborear todo o dia
>> Preparei uma receita de torta vegetariana de palmito caseira, aliás todos em casa amaram
>> Sabe aquela sobremesa que é a cara da vovó? Então com essa cuca de banana reviva a infância
>> Inove na sobremesa com esse pavê de chocolate com mousse de maracujá fácil e prático
Que tal compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!