E aí, pessoal, preparados para se deliciarem com uma sobremesa incrível? Hoje vamos te ensinar a fazer um flan de doce de leite à moda da vovó! Essa receita tradicional vai te transportar para os tempos de infância, repletos de sabores irresistíveis.
O flan doce de leite é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares. Com sua cremosidade e sabor marcante de doce de leite, é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. E o melhor de tudo: é super fácil de fazer!
Ingredientes do flan doce de leite
- 1 lata de leite condensado
- Uma lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 200g de doce de leite cremoso
- Calda de caramelo para servir (opcional)
Modo de preparo passo a passo do flan
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite.
- Leve ao fogo baixo e aqueça a mistura até ficar bem quente, sem deixar ferver.
- Enquanto isso, dissolva a gelatina em pó sem sabor em um pouco de água, conforme as instruções da embalagem.
- Retire a panela do fogo e adicione a gelatina dissolvida, mas mexa bem até incorporar.
- Acrescente o doce de leite cremoso à mistura e assim mexa novamente até ficar homogêneo.
- Transfira em seguida a mistura para uma forma de pudim untada com óleo ou caramelada.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que esteja bem firme.
- Para desenformar, então passe uma faca ao redor da forma e coloque o prato de servir por cima, virando de uma vez.
- Sirva o Flan de Doce de Leite com a calda de caramelo por cima, se desejar.
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