(fonte Imagem: tudo gostoso)
Quando pensamos em café da tarde, logo vem à mente aquele tradicional pão de queijo. Mas que tal variar um pouco e experimentar uma receita pouco conhecida, mas cheia de sabor?
Essa receita é ótima para variar o tradicional pão de queijo, adicionando o sabor marcante da mandioca e o toque especial da linguiça.
Ingredientes de pão de queijo recheado com linguiça
- 2 ovos
- 1kg de mandioca cozida e amassada
- 2 xícaras de polvilho doce
- Sal a gosto
- 1 xícara de queijo ralado
- Linguiça picada a gosto
Como preparar pão de queijo
1 – Prepare em primeiro lugar um recipiente, misture a mandioca, os ovos, o polvilho, o queijo ralado e o sal. Amasse bem até formar uma massa homogênea.
2 – Modele em seguida a massa em forma de bolinhas e coloque uma porção de linguiça picada no centro. Feche bem, modelando em formato de pão de queijo.
3 – Coloque logo depois os pães de queijo em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até ficarem dourados.
O pão de queijo de mandioca recheado com linguiça é uma opção deliciosa para surpreender seus convidados e dar um toque especial ao lanche da tarde. Além disso, é uma opção sem glúten, já que não leva trigo na massa.
Se você amou a nossa receita de pão de queijo com linguiça, então vai fica feliz em saber que ela já foi destaque em sites famosos como Receiteria e Tudo Gostoso, além de estar presente em livros de receitas da Palmirinha e em programas de TV como Edu Guedes, Cátia Fonseca Receitas do Melhor da Tarde e Receitas Ana Maria Braga.
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