Se você mora em apartamento e não consegue fazer um churrasco numa churrasqueira normal, então você precisa urgentemente experimentar essa receita: Suculento churrasco na panela.
Ideal para o almoço em família, esse churrasco é feito da combinação perfeita de picanha, maminha e linguiça. Em suma, ela é cozida na panela de pressão sem adição de água ou óleos, apenas com a gordura da própria carne.
Ingredientes para o churrasco de panela
Confira a proporção de ingredientes e tempo de preparo corretos para fazer sucesso.
- 1 kg de picanha ou maminha
- 8 gomos de linguiça toscana de sua preferencia
- 5 pedaços de carvão
- 1 rolo de papel alumínio
- 1 panela de pressão
Modo de preparo do churrasco caseiro
1 – Tempere o seu churrasco com sal grosso à gosto e reserve.
2 – Em seguida pegue os pedaços de carvão, enrole entre duas e três vezes no papel alumínio (lado brilhoso para dentro) e coloque no fundo da panela, sem deixar rasgar.
3 – Então coloque as carnes dentro da panela e deixe cozinhar por 25 a 30 minutos, sem água ou qualquer outro líquido ou óleo. Não deixe mais do que isso para não correr risco.
4 – Aguarde ou tire a pressão e assim você verá que a carne estará suculenta, com cheirinho e sabor de churrasco!
Dicas extras para o suculento churrasco na panela
Sirva o seu churrasco em almoço acompanhado de arroz branco, vinagrete, farofa e pimenta. Com certeza seu churrasco fará muito sucesso em um almoço de família.
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
Informações adicionais:
Essa receita de bolo de coca com chocolate cremoso é tão saborosa e prática, que já foi feita em sites famosos como receiteria, tudo gostoso. Também você encontra em livros de receitas como o da Palmirinha, em programas de TVs, como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.
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