Que tal aproveitar melhor o verão a fazer o seu próprio sorvete de morango caseiro? Aproveite essa receita cremosa e refrescante e faça para toda a família.
Como fazer o sorvete de morango caseiro
Para preparar um sorvete de morango caseiro saboroso e cremoso, misture morangos picados, leite de coco, gemas de ovo, creme de leite de coco, açúcar e sal. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, assim até engrossar.
Retire em seguida do fogo e adicione sabor artificial de morango e corante alimentício amarelo. Despeje em um recipiente e leve ao freezer por pelo menos 6 horas. Sirva com morangos picados para decorar.
Ingredientes
- 220gr de morangos picados
- 120ml de leite de coco
- 6 gemas de ovo grandes
- 400gr de creme de leite de coco
- 75gr de açúcar
- 1 pitada de sal
- Sabor artificial de morango
- Corante alimentício amarelo
- Morangos para decorar
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Modo de preparo do sorvete de morango caseiro
- Pegue uma panela, então misture os morangos picados, o leite de coco, as gemas de ovo, o creme de leite de coco, o açúcar e o sal.
- Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre, assim até que o creme engrosse.
- Retire a panela do fogo e adicione o sabor artificial de morango e o corante alimentício amarelo.
- Despeje o creme em um recipiente e leve ao freezer por pelo menos 6 horas, assim até que esteja congelado.
- Retire o sorvete do freezer e sirva com morangos picados para decorar.
Dicas:
- Para um sorvete mais cremoso, você pode usar creme de leite fresco em vez de creme de leite de coco.
- Se você quiser um sorvete mais doce, você pode adicionar mais açúcar ao creme.
- Você também pode adicionar outros ingredientes ao sorvete, como chocolate, nozes ou frutas secas.
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