A sopa de frango com legumes é muito deliciosa e nutritiva, ideal para comer nos dias mais frios ou durante a noite, substituindo a janta.
Com essa receita você vai preparar essa deliciosa sopa aí na sua casa, ela é bem fácil de fazer e você vai amar essa gostosura.
Ingredientes da sopa de frango com legumes
- 2 cenouras pequenas
- 1 berinjela de tamanho médio
- 1 kg peito de frango
- 2 chuchus pequenos
- 4 tablets de caldo sabor galinha
- 2 batatas médias picados
- Cebolinha fresca a gosto
- Salsinha verde fresca a gosto
- 2 abobrinhas pequenas
- 1 couve-flor pequena inteira
- 1 brócolis pequeno inteiro
Como preparar
1. Em primeiro lugar, cozinhe o peito de frango junto com os caldos numa panela de pressão.
2. Deixe então cozinhar por cerca de 20 a 30 minutos. Logo depois, retire a pressão da panela.
3. Depois que o peito de frango estiver cozido, pode abrir a panela e adicionar os demais legumes já picados.
4. Além disso, experimente para ver se o sal já está no ponto, coloque mais caldo de frango se for necessário.
5. Por fim, tampe a panela de pressão e ferva por mais 20 minutos. Após esse tempo, sirva a sopa em seguida.
Dicas adicionais
Essa receita é muito boa, você pode usar temperos da sua preferência, dessa forma, a sopa de legumes com frango ficará ainda mais gostosa.
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