A sopa de frango com legumes é muito deliciosa e nutritiva, ideal para comer nos dias mais frios ou durante a noite, substituindo a janta.
A sopa de frango com legumes é uma opção nutritiva e reconfortante que certamente agradará a todos. Essa receita combina pedaços suculentos de frango, legumes frescos e um caldo saboroso, resultando em uma refeição saudável e deliciosa.
Para preparar a sopa de frango com legumes, você vai precisar de peito de frango desossado e sem pele, legumes como cenoura, batata, abobrinha e brócolis, cebola, alho, caldo de galinha, azeite, sal, pimenta e temperos de sua preferência, como salsa e tomilho.
Ingredientes da sopa de frango com legumes
- 2 cenouras pequenas
- 1 berinjela de tamanho médio
- 1 kg peito de frango
- 2 chuchus pequenos
- 4 tablets de caldo sabor galinha
- 2 batatas médias picados
- Cebolinha fresca a gosto
- Salsinha verde fresca a gosto
- 2 abobrinhas pequenas
- 1 couve-flor pequena inteira
- 1 brócolis pequeno inteiro
Modo de preparo da sopa caseira
Com essa receita você vai preparar essa deliciosa sopa aí na sua casa, ela é bem fácil de fazer e você vai amar essa gostosura.
- Cozinhe o peito de frango junto com os caldos numa panela de pressão.
- Deixe então cozinhar por cerca de 20 a 30 minutos. Logo depois, retire a pressão da panela.
- Depois que o peito de frango estiver cozido, pode abrir a panela e adicionar os demais legumes já picados.
- Além disso, experimente para ver se o sal já está no ponto, coloque mais caldo de frango se for necessário.
- Por fim, tampe a panela de pressão e ferva por mais 20 minutos. Após esse tempo, sirva a sopa em seguida.
Por que preparar essa receita
Essa receita é muito boa, você pode usar temperos da sua preferência, dessa forma, a sopa de legumes com frango ficará ainda mais gostosa.
Sirva a sopa de frango com legumes quente, acompanhada de pães frescos ou torradas. Você também pode finalizar com um toque de salsa picada por cima para um sabor extra.
Essa sopa é uma opção saudável e completa, pois combina proteínas do frango, vitaminas e minerais dos legumes, além de ser baixa em gorduras. É uma ótima escolha para uma refeição equilibrada e reconfortante, especialmente em dias mais frios.
A sopa de frango com legumes é versátil, e você pode adaptar os legumes de acordo com sua preferência e disponibilidade. Você também pode adicionar macarrão ou arroz para torná-la mais substancial, se desejar.
Prepare essa sopa nutritiva e saborosa para toda a família e desfrute de uma refeição reconfortante que vai agradar a todos. Bom apetite!
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