Se você ainda não provou açaí com leite em pó por cima, está perdendo uma sobremesa sensacional! O açaí é uma fruta super saudável e deliciosa, enquanto o leite em pó adiciona uma cremosidade que faz a diferença.
E o melhor desta receita é que você pode brincar com diferentes coberturas, como granola ou frutas picadas, para criar uma sobremesa que seja a sua cara.
Ingredientes do açaí com leite em pó
- 2 xícaras (chá) de açaí em polpa
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de leite em pó
- 120ml xícara de água
Modo de preparo do sorvete de açaí caseiro
1 – Pegue um liquidificador, então coloque a polpa de açaí, o açúcar e a água. Assim bata até ficar homogêneo.
2 – Despeje em seguida a mistura em um recipiente. Agora leve ao freezer por volta de 3 horas, ou até que fique firme.
3 – Após esse tempo, retire do freezer e bata a mistura mais uma vez no liquidificador até que fique cremosa.
4 – Transfira novamente no recipiente e retorne ao freezer por mais algumas horas, ou até que esteja totalmente congelado.
5 – Retire do freezer para servir e deixe em temperatura ambiente por volta de minutos. Assim o sorvete vai amolecer um pouco.
6 – Por fim, sirva em taças de sobremesa, polvilhe leite em pó sobre o sorvete.
Dica: Se preferir, pode acrescentar outras frutas de sua preferência, como morango, banana kiwi ou manga.
Algumas informações desta receita:
Você sabia que essa receita de bolo de chocolate cremoso já foi destaque em sites famosos, como o Nestlé Receitas? Além disso, essa delícia também pode ser encontrada em livros de receitas da Palmirinha e em programas de TV famosos, como o Cátia Fonseca Receitas, o Edu Guedes e o Ana Maria Braga. Realmente é uma receita que tem ganhado bastante destaque na culinária!
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