Como estão os preparativos da ceia de ano novo? Vamos ensinar uma sobremesa de canjica branca para você passar a virada de ano novo com muita sorte.
Aliás, essa receita é super simples e de fato tem gostinho de infância e bons momentos da vida. Então vamos à receita.
Ingredientes da sobremesa de canjica branca
- 400 g de canjica de milho branca (1 pacote)
- 1,8 litros de água
- 395g de leite condensado (1 caixa)
- 50 g de coco ralado (1 pacote)
- 1 caixa de leite (como medida, use a caixa do leite condensado)
- cravos e canelas a gosto
Como preparar
1. Em primeiro lugar, coloque a canjica em uma tigela grande de molho, de um dia para o outro ( mínimo 10 horas).
2. Após deixar de molho, coloque-as na panela de pressão e acrescente a água, os cravos e as canelas. Então deixe no fogo alto até pegar pressão.
3. Em seguida, deixe por 35 minutos em fogo baixo, desligue o fogo e deixe a pressão sair.
4. Assim que a pressão sair, coloque o leite, o coco, o leite condensado, e deixe cozinhar em torno de 20 minutos com a panela destampada.
Prontinho. Agora é só servir em seguida ainda morno, ou se preferir leve a geladeira e sirva fria, também fica uma delícia. Coloque cravos ou canelas para decorar e dar um sabor especial.
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Então, gostou dessa receita de sobremesa canjica branca? Aproveite para compartilhar e deixe nos comentários como ficou a sua sobremesa e depois nos conte como foi o seu ano novo.
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