Simples e delicioso: bolo de mandioca caseiro

O segredo do bolo perfeito: mandioca na massa

bolo de mandioca
Bolo de mandioca caseiro

Que tal se deliciar com um bolo de mandioca caseiro? Essa receita simples e deliciosa vai te transportar para aqueles momentos especiais em família.

Com uma textura macia e um sabor irresistível, esse bolo é perfeito para acompanhar um cafezinho ou servir como sobremesa.

Ingredientes do bolo de mandioca caseiro

  • 500g de mandioca ralada
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo do bolo de mandioca

Então, pegue os ingredientes, ligue o forno e prepare-se para saborear um pedaço desse incrível bolo de mandioca. Não tem erro, é sucesso garantido!

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
  2. Em uma tigela, misture a mandioca ralada, os ovos, o açúcar, o leite de coco, o óleo vegetal e o sal.
  3. Então mexa bem até obter uma massa homogênea.
  4. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, assim até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
  7. Sirva o bolo de mandioca caseiro em fatias e aproveite!

Tempo de preparo: 1 hora

Dica: Você pode adicionar coco ralado à massa para dar um toque extra de sabor.

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Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!

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