Eu sempre gostei de macarrão com queijo, mas essa receita de macarrão gratinado com queijo derretido eleva tudo a outro nível! O sabor é incrível e o visual é de dar água na boca. Se você é fã de queijo assim como eu, precisa experimentar essa receita. Vamos lá?
Como preparar o macarrão gratinado
O macarrão assado com queijo gratinado é um prato delicioso e fácil de fazer. Cozinhe o macarrão até ficar al dente, misture com um molho de tomate, então cubra com queijo e leve ao forno para gratinar. O resultado é um macarrão cremoso e saboroso que agrada a todos.
Ingredientes macarrão assado com queijo
- 500g de macarrão curto (penne, parafuso, etc.)
- 500g de queijo mussarela ralado
- Queijo parmesão ralado a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Uma cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano a gosto
Modo de preparo do macarrão gratinado
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Então escorra e reserve.
- Pegue uma panela, então derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Coloque o creme de leite, o leite, o sal, a pimenta e o orégano. Misture em seguida bem e cozinhe por alguns minutos até o molho engrossar.
- Pegue um refratário, então coloque uma camada de macarrão, cubra com uma camada de queijo mussarela e despeje um pouco do molho por cima. Repita as camadas até acabar os ingredientes.
- Finalize com uma camada de queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, até o queijo gratinar e o macarrão ficar bem quente. Sirva quente e aproveite!
Dicas adicionais: você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como presunto, bacon, tomate, etc., para deixar o prato ainda mais saboroso.
Tempo de preparo: aproximadamente 40 minutos
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