Tá sem ideia do que preparar pro almoço ou jantar? Então aproveite para fazer ainda hoje esse salpicão de frango com legumes.
Essa salada é tão gostosa que vai fazer você querer repetir várias vezes pois é fácil de fazer e combina frango desfiado, milho, batata, cenoura ralada, azeitonas e passas.
Ingredientes do salpicão de frango com legumes
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 batatas grandes cozidas e cortadas em cubinhos
- Uma lata de milho verde escorrido
- 1 cenoura ralada
- Meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara (chá) de passas
- Meia xícara (chá) de maionese
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1 colher de sopa de mostarda
- Suco de 1/2 limão
- Batata palha a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo do salpicão caseiro
1 – Pegue uma tigela grande, então misture o frango desfiado, as batatas (cozidas), o milho, a cenoura ralada, as azeitonas e as passas.
2 – Pegue outra tigela, então misture a maionese, o creme de leite, a mostarda, o suco de limão e o sal.
3 – Despeje em seguida o molho sobre a mistura de frango e legumes e misture bem.
4 – Por fim, salpique batata palha a gosto e leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir.
Prontinho! Sirva gelado e bom apetite!
Algumas informações desta receita:
Você sabia que essa receita de salpicão de frango com legumes já foi destaque em sites famosos, como o Nestlé Receitas? Além disso, essa delícia também pode ser encontrada em livros de receitas da Palmirinha e em programas de TV famosos, como o Cátia Fonseca Receitas, o Edu Guedes e o Ana Maria Braga. Realmente é uma receita que tem ganhado bastante destaque na culinária!
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