E aí, pessoal, que tal uma dica deliciosa para o jantar de hoje? Hoje vou te ensinar a fazer uma salada de macarrão com atum que é simplesmente irresistível!
Além de ser uma opção leve e nutritiva, é super fácil de preparar. Perfeita para aqueles dias em que a gente quer comer algo gostoso, mas sem gastar muito tempo na cozinha.
Ingredientes da salada de macarrão com atum
- 250g de macarrão parafuso ou penne
- 1 lata de atum em conserva, escorrido e desfiado
- 1/2 xícara de milho verde em conserva
- 1/2 xícara de ervilha em conserva
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de tomate cereja cortado ao meio
- 1/4 de cebola roxa picada
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para o molho
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de mostarda dijon
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo passo a passo
E o melhor de tudo é que você pode adaptar os ingredientes de acordo com o que tem na geladeira. Então, vamos lá colocar a mão na massa e saborear essa delícia!
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.
- Pegue uma tigela grande, então misture o atum desfiado, o milho, a ervilha, as azeitonas, a cenoura ralada, o pimentão, o tomate cereja e a cebola roxa picada.
- Adicione o macarrão cozido à tigela com os ingredientes e misture bem.
- Pegue outra tigela pequena, então prepare o molho, misturando o azeite, o vinagre balsâmico, a mostarda dijon, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino.
- Regue a salada com o molho e misture delicadamente para incorporar todos os sabores.
- Finalize em seguida com salsinha e cebolinha picadas por cima.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que a salada fique bem geladinha e saborosa.
Tempo de preparo: Aproximadamente 40 minutos
Agora é só aproveitar essa salada deliciosa e nutritiva de macarrão com atum! Fica perfeita para servir como prato principal ou acompanhamento em diversas ocasiões. Bom apetite.
Você vai amar outras receitas saborosas
>> Deixe seus salgados ainda mais saborosos com essa receita de massa para pão sovado e salgados
>> Prepare uma refeição deliciosa e cheia de capricho, então sirva com costelinha com mandioca
>> Receita de repolho refogado com brócolis, decerto um acompanhamento nutritivo e delicioso
>> Prepare-se para se deliciar com o bolo de milho caseiro, aliás, é um mimo para o paladar
Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!
