Receita deliciosa de salada de macarrão com atum cebolinha e palmito além de ser um prato único é delicioso, saudável e cheio de sabor.
Esta salada de macarrão é perfeita para quem busca uma opção de refeição rápida, fácil e saborosa.
Além disso, é uma ótima opção para levar em um piquenique ou para uma refeição ao ar livre, pois pode ser facilmente transportada e não precisa ser aquecida.
Ingredientes salada de macarrão
- 2 latas de atum em conserva
- 1 xícara de cebolinha picada
- 500g de macarrão fusilli ou parafuso
- 1/2 xícara de maionese
- 1 xícara de palmito picado
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de mostarda dijon
Como preparar salada de macarrão
1 – Cozinhe primeiramente o macarrão em água com sal de acordo com as instruções da embalagem, até ficar al dente.
2 – Enquanto isso, misture em uma tigela a maionese, o iogurte, a mostarda, o vinagre, o sal e a pimenta.
3 – Adicione em seguida o atum, a cebolinha e o palmito à mistura de maionese e misture bem.
4 – Escorra o macarrão cozido e em seguida passe em água fria para esfriar.
5 – Adicione o macarrão à mistura de atum, acrescente o azeite e então, misture bem.
6 – Por fim, leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Por que você deveria fazer essa receita
Esta salada de macarrão com atum, cebolinha e palmito é uma opção fácil e deliciosa para uma refeição rápida e leve.
É perfeita para um almoço de verão, um piquenique ou uma refeição no trabalho. Além disso, o atum e o palmito adicionam uma dose de proteína e fibras, tornando esta salada uma opção nutritiva para qualquer dia da semana.
Se você amou a nossa receita de salada de macarrão, então vai fica feliz em saber que ela já foi destaque em sites famosos como Receiteria e Tudo Gostoso, além de estar presente em livros de receitas da Palmirinha e em programas de TV como Edu Guedes, Cátia Fonseca Receitas do Melhor da Tarde e Receitas Ana Maria Braga.
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