Olá meus amores. Prontos para curtir a virada de ano novo. Eu gosto muito de fazer práticos típicos na minha ceia, essa salada de lentilha é ideal para essa data, pois a tradição de fazer essa receita é de trazer muita sorte.
Uma salada muito nutritiva, completa e super fácil de fazer. Uma receita ideal para quem está fazendo uma dieta diária, que ama vegetais, então vamos à receita.
Ingredientes da salada de lentilha
- 300g de lentilha
- Alface picadas grosseiramente
- 300g de bacon frito
- 1 pepino picado
- 150g uvas passas
- 100g de uvas cortadas no meio ( sem sementes)
- 1 cebola roxa cortada em rodelas
- 2 tomates picados (tire as sementes)
- Sal e pimenta a gosto
- Vinagre a gosto (usei o de limão)
Como preparar
1. Primeiramente, pegue uma tigela e deixe e deixe de molho por volta de 1 hora.
2. Logo depois, pegue uma panela e cozinhe a lentilha e cozinhe até que fique ao ponto.
3. Por fim, pegue uma saladeira ou tigela grande e misture todos os ingredientes restantes suavemente, desse modo até que tudo fique encorpado.
4. Transfira a salada de lentilha para uma linda travessa, sirva em seguida na ceia e bom apetite.
Dicas para curtir a sua salada de ano novo
Essa salada nutritiva é ideal para acompanhar o seu prato principal da ceia, como por exemplo o pernil assado.
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