Uma salada de frango com espinafre e roma, é uma excelente opção de refeição equilibrada e saudável.
Além disso, é uma receita fácil de preparar e pode ser servida tanto como prato principal para uma refeição rápida e leve, como também como acompanhamento para um almoço ou jantar.
Com ingredientes frescos e deliciosos, essa salada é rica em proteínas, vitaminas e nutrientes essenciais para o seu corpo. Sem dúvida, esta receita irá satisfazer o seu paladar e manter a sua saúde em dia.
Ingredientes
- 2 peitos de frango desossados e sem pele
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 8 xícaras de espinafre fresco
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 xícara de sementes de roma
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado (se desejar)
Para o molho
- 1/4 xícara de azeite
- 1 colher de sopa de mostarda dijon
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
Como preparar salada de frango com espinafre
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Então tempere os peitos de frango com sal e pimenta preta.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione em seguida os peitos de frango e cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- Remova o frango da frigideira e então deixe esfriar por alguns minutos. Corte em fatias finas.
- Prepare em seguida uma tigela grande, misture o espinafre, a romã e as fatias de frango.
- Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes do molho e então bata até ficar homogêneo.
- Despeje o molho sobre a salada e então misture bem.
- Por fim , se desejar polvilhe com queijo parmesão ralado e sirva imediatamente.
Confira essas outras delícias que separamos para você:
>> Surpreenda seus convidados com este petisco de camarão empanado
>> Prepare-se para se apaixonar pelo caruru, decerto um clássico da culinária baiana
>> Galinhada colorida uma mistura de sabores em um único prato
>> Purê de banana com amêndoas assim seu café da manhã fica ainda mais perfeito e nutritivo
Você curtiu essa receita de salada de frango com espinafre e roma? Deixe um comentário abaixo compartilhando suas impressões e sugestões para futuras receitas que você gostaria de ver por aqui.