Faça um assado perfeito para o final de semana com a família reúna. Aprenda temperar e assar um delicioso rosbife suíno. Então vamos à receita.
Ingredientes do rosbife suíno
- 1 filé mignon inteiro suíno
- 30ml de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica picante
Material: Papel alumínio
Como preparar
1. Pegue uma faca afiada, então corte o filé em fatias finas.
2. Em um bowl, então misture o azeite, o sal e a páprica.
3. Passe logo depois a mistura em todas as fatias do filé.
4. Asse em seguida o filé em forno preaquecido a 220°C por volta de 15 a 20 minutos.
5. Baixe logo depois a temperatura para 180°C e deixe por mais 10 minutos.
6. Retire do forno, então cubra com papel alumínio e deixe descansar por 10 minutos.
Agora é só servir e seguida e bom apetite.
Dicas para curtir o seu rosbife suíno assado
Faça esse assado em casa e sirva com acompanhado de arroz branco, uma salada de batatas ou salada verde bem temperada.
Deixe a disposição um molho para colocar por cima da carne, aliás, fica muito suculento o rosbife suíno com um pouco de suco de limão.
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