Rocambole de carne de porco com pimentão e verde coberto com queijo uma delícia

O rocambole de carne de porco com pimentão verde e vermelho, coberto com queijo, é uma opção deliciosa e fácil de preparar para um dia especial.

rocambole de carne de porco com pimentão verde vermelho e coberto com queijo
rocambole de carne de porco com pimentão verde vermelho e coberto com queijo

Olá! A receita de rocambole de carne de porco com pimentão verde e vermelho e coberto com queijo é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e surpreender os convidados.

É uma receita deliciosa e fácil de preparar. Vamos lá?

Ingredientes

  • 1 kg de carne de porco moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • Sal e pimenta a gosto
  • 200g de queijo mussarela ralado

Como preparar rocambole de carne de porco

  1. Prepare em primeiro lugar uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, os pimentões, o molho inglês, o ovo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta até ficar homogêneo.
  2. Espalhe em seguida, a mistura de carne em uma assadeira retangular forrada com papel manteiga, pressionando-a para que fique uniforme.
  3. Cubra em seguida a carne com o queijo mussarela ralado.
  4. Desta forma, com cuidado, enrole a carne em formato de rocambole, usando o papel manteiga para ajudar a enrolar.
  5. Coloque o rocambole em uma assadeira untada e então leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 45 minutos, ou até que esteja completamente cozido.
  6. Retire do forno e por fim, deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.

Bom apetite!

Veja outras receitas deliciosas

>> Sabor e saúde em uma só receita, então faça caldo de feijão nutritivo e delicioso
>> Sabor da fazenda em casa fiz estes biscoitos de goiabinha, aliás, são irresistíveis
>> Como fazer o melhor baião de dois da sua vida uma receita do coração nordestino
>> Pudim de leite, aliás, é inspirado na receita da minha vó que une tradição e amor

Então, gostou dessa receita? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.

Avalie essa receita.

5/5 - (1 voto)
Sair da versão mobile