Gente, esse refogado de carne com legumes tem um aroma que chega a dar água na boca. Além de saborosa e suculenta, é super fácil de fazer.
Ingredientes do refogado de carne
- 500gr de carne pedaços em tiras ou cubos (alcatra ou coxão mole)
- 2 cebolas médias picada
- 1 cenoura ralada
- 1 dente de alho picado
- 2 tomates picados
- 1 ½ xícara (chá) molho de tomate pronto
- Uma abobrinha ralada ou picada em cubos
- Salsinha picada
- Pimenta do reino à gosto
- Sal a gosto
Como preparar
Nessa receita você pode usar os legumes de sua preferência. Contudo, vamos preparar com cenoura e abobrinha. Então vamos aos ingredientes.
1 – Primeiramente, comece a grelhar os pedaços da carne.
2 – Refogue em seguida o alho e a cebola do mesmo modo e acrescente a carne em pedaços.
3 – Junte o tomate picado, a cenoura ralada, o molho e a abobrinha.
4 – Decerto alguns molhos prontos já são bastantes salgados, então adicionar o sal pimenta do reino à gosto.
5 – Assim que a cenoura e a abobrinha estiverem cozidas, desligue o fogo e acrescente a salsinha ou o tempero verde de sua preferência.
Prontinho! Sirva esse delicioso refogado de carne com legumes com arroz branco, uma salada bem temperada e bom apetite.
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