Quando se trata de uma refeição rápida e cheia de sabor, a combinação de carne de porco e alho é imbatível.
A carne de porco fica dourada por fora e suculenta por dentro, enquanto o alho picado adiciona um toque aromático. Vamos aprender como preparar esta iguaria?
Ingredientes da Carne de porco com alho picado
- 500g de carne de porco, cortada em cubos
- 4 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa fresca picada (opcional, para finalização)
Modo de preparo porco com alho picado
- Tempere os cubos de carne de porco com sal e pimenta a gosto.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
- Adicione o alho picado à frigideira e refogue por alguns segundos até liberar seu aroma.
- Acrescente os cubos de carne de porco à frigideira e espalhe-os em uma única camada.
- Deixe a carne dourar por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que fique bem dourada e cozida por dentro.
- Retire a carne de porco da frigideira e coloque-a em um prato.
- Se desejar, finalize com salsa fresca picada.
- Sirva quente como prato principal acompanhado de legumes ou arroz.
O alho picado adiciona um sabor marcante à carne de porco, assim criando uma harmonia de sabores que vai encantar o seu paladar.
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