Que tal experimentar um bolo de pêra delicioso e saudável? Esta receita de bolo de pêra com farinha integral é uma opção perfeita para quem procura uma sobremesa mais nutritiva e menos açucarada.
Ingredientes para o bolo de pêra
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 3 peras maduras descascadas e fatiadas
- 1/2 xícara de óleo de canola
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
- 2 ovos
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
Para polvilhar
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
Como preparar bolo de pêra
1 – Como a massa é de fácil preparo, você pode iniciar preaquecendo o forno a 180 graus Celsius.
2 – Unte em seguida uma forma de bolo com óleo ou manteiga.
3 – Prepare uma tigela grande, misture o açúcar mascavo e o óleo. Adicione então os ovos e misture bem.
4 – Adicione a farinha de trigo integral, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela em pó e o sal. Então misture bem.
5 – Coloque as fatias de pêra no fundo da forma untada. Em seguida despeje a massa do bolo sobre as fatias de pêra.
6 – Feito isso, coloque no forno para assar por cerca de 35-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
7 – Enquanto isso, misture a canela em pó e o açúcar mascavo em uma tigela pequena.
8 – Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, polvilhe a mistura de canela e açúcar mascavo por cima do bolo.
9 – Por fim, sirva o bolo de pêra morno ou em temperatura ambiente e saboreie!
Mais sobre esta receita
Este bolo com farinha integral é uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde.
A farinha integral adiciona fibras e nutrientes ao bolo, enquanto as peras fornecem vitaminas e minerais importantes.
Além disso, a combinação de canela e açúcar mascavo adiciona um sabor delicioso e acolhedor ao bolo.
Algumas informações desta receita:
Você sabia que essa receita de bolo de pêra já foi destaque em sites famosos, como o Nestlé Receitas? Além disso, essa delícia também pode ser encontrada em livros de receitas da Palmirinha e em programas de TV famosos, como o Cátia Fonseca Receitas, o Edu Guedes e o Ana Maria Braga. Realmente é uma receita que tem ganhado bastante destaque na culinária!
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