E aí, amante de doces? Se prepare para uma experiência gastronômica de tirar o fôlego! Apresentamos o incrível bolo de cappuccino com calda de chocolate, uma verdadeira tentação para os chocólatras de plantão.
Esse bolo é uma combinação perfeita entre o sabor marcante do café e a doçura envolvente do chocolate. Cada pedaço é uma mistura de sabores que derretem na boca, deixando um gostinho de quero mais.
Ingredientes do bolo de cappuccino
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 e 1/4 xícara de chá de açúcar
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de café solúvel
- 180ml de leite morno
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
- 200g de chocolate picado
- 2 colheres de chá de café solúvel
- 80ml de leite morno
Como preparar o bolo de cappuccino
- Pegue um recipiente e dissolva o café solúvel e o chocolate em pó com leite morno. Misture bem e reserve.
- Pegue em seguida uma batedeira e coloque a manteiga e o açúcar, Bata até ficar um creme esbranquiçado e fofo.
- Acrescente logo depois os ovos e bata até ficar homogêneo, intercale entre a farinha de trigo e o leite com café e chocolate.
- Misture bem e então finalize com a canela e o fermento em pó e misture delicadamente.
- Prepare então uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa levando ao forno pré-aquecido a 200°C por uns 40 minutos e deixe amornar.
- Coloque o chocolate picado em uma vasilha que possa ir ao micro-ondas, derreta de 30 em 30 segundos e então mexa a cada tempo.
- Quando estiver homogêneo misture o café solúvel no leite morno até que dissolva.
- Acrescente delicadamente no chocolate aos poucos, cubra o bolo com a cobertura.
⏲ Tempo de Preparo 50 minutos
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