Quer uma sobremesa rápida e deliciosa? Então você vai adorar essa receita de bolo esponja de chocolate! Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você poderá saborear um bolo incrivelmente fofo e cheio de sabor a qualquer momento.
Perfeito para acompanhar um café, chá da tarde ou simplesmente para matar aquela vontade de doce. Prepare-se para se deliciar com cada mordida desse bolo irresistível. Vamos lá, mãos à massa!
Ingredientes do bolo esponja de chocolate
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo peneirada
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo passo a passo do bolo esponja
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Pegue uma tigela grande, então bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento em pó peneirados à mistura de ovos e açúcar. Misture delicadamente.
- Pegue outra tigela, misture o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Adicione essa mistura à massa do bolo e misture bem.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, assim até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Por fim, retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas para servir o bolo esponja de chocolate
Gente, espere o bolo esfriar completamente antes de cortar e servir. Isso ajuda a manter sua estrutura e textura fofinha. Você pode servir o bolo simplesmente polvilhado com açúcar de confeiteiro para um toque de elegância.
Experimente acompanhá-lo com uma xícara de café fresco ou chá quente para uma combinação perfeita. Se quiser, adicione uma bola de sorvete de baunilha ao lado do bolo para uma sobremesa ainda mais indulgente.
O bolo esponja de chocolate também pode ser acompanhado por uma colherada de creme de leite fresco ou uma cobertura de ganache.
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