Receita fácil e deliciosa faça seu próprio guacamole cremoso em minutos

Se você amam comida mexicana, então não pode deixar de experimentar esta receita de guacamole cremoso caseiro. Além de cremoso e saboroso, é perfeito para acompanhamento para diversos pratos.

Como preparar o guacamole cremoso

Para fazer o guacamole cremoso, você irá amassar abacates com um garfo, adicionar tomate, cebola, alho, coentro, suco de limão, sal, pimenta-do-reino e creme de leite fresco. Então misture bem, ajuste o tempero e adicione pimenta dedo-de-moça, se desejar. Sirva em seguida.

Ingredientes do guacamole mexicano

• 2 abacates
• 1 tomate picado em cubinhos pequenos
• 1/2 cebola picada em cubinhos pequenos
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de coentro picado
• 20ml de suco de limão
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída
• 60ml de creme de leite fresco
• Pimenta dedo-de-moça picada a gosto (opcional)

Como preparar o guacamole cremoso

1. Corte os abacates ao meio, então retire o caroço e coloque a polpa em uma tigela grande.
2. Amasse em seguida os abacates com um garfo até ficar uma mistura cremosa, mas com alguns pedaços de abacate ainda visíveis.
3. Coloque o tomate, a cebola, o alho, o coentro, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Entçao misture muito bem.
4. Coloque creme de leite e misture novamente, assim até que esteja tudo incorporado.
5. Prove em seguida e ajuste o tempero, se necessário.
6. Se desejar, acrescente a pimenta dedo-de-moça picada a gosto.
7. Sirva em seguida com tortilhas, nachos ou como acompanhamento de outros pratos.

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