Se você ama pãezinhos caseiros e adora um toque especial de sabor, chegou a hora de experimentar uma receita que vai encantar todos os seus sentidos. Faça em casa o irresistível pãozinho de cebolinha, uma verdadeira mistura de aroma e sabor que vai deixar todos com água na boca.
Vamos combinar a maciez e fofura do pãozinho com o aroma marcante da cebolinha fresca, criando uma combinação perfeita para qualquer ocasião. Seja para um lanche da tarde, um café da manhã caprichado ou até mesmo para surpreender os amigos em um encontro descontraído, esse pãozinho é garantia de sucesso.
Ingredientes do pãozinho de cebolinha
- 2 ovos
- 1 cebola grande cortada
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- Meia xicara (chá) de leite morno
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 5gr de fermento biológico seco
- 500gr de farinha de trigo
- 2 gemas batidas
- Cheiro-verde picada a gosto
Modo de preparo do pãozinho caseiro
- Pegue um liquidificador, então adicione os ovos, a cebola, o óleo, o leite morno, o açúcar e o sal.
- Bata tudo por volta de 3 minutos, assim até formar uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela, agora junte com o fermento biológico seco, mexa bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, assim continue mexendo até que a massa comece a desgrudar das mãos.
- Coloque em seguida a massa em uma bancada enfarinhada. Agora sove até ficar lisa e homogênea e volte para a tigela, cubra a massa.
- Deixe a massa descansar até dobrar de volume por volta de 2 horas.
- Pegue porções da massa e modele as bolinhas do tamanho que desejar, adicione as bolinhas em uma forma, deixe um espaço entre elas.
- Assim deixe os pãezinhos por cerca de 30 minutos, até dobrar o volume.
- Pincele as gemas sobre os pães e salpique o cheiro verde picado.
- Por fim, leve a forma para assar em forno pré-aquecido à 180°C por volta de 40 minutos ou até ficarem dourados.
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