A combinação perfeita de massa de pizza caseira, crocante com estes ingredientes deliciosos pode fazer com que uma simples refeição se torne um banquete gourmet.
Então, coloque suas mãos na farinha, solte sua imaginação culinária e mergulhe na deliciosa jornada da pizza caseira!
Ingredientes da massa de pizza caseira
- 1 colher de sopa de açúcar
- 3 xícaras (360g) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 xícara (240ml) de água morna
Como preparar massa de pizza caseira
1 – Prepare em primeiro lugar uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
2 – Adicione em seguida a água morna e o azeite na mistura de farinha e mexa até que a massa comece a se formar.
3 – Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e amasse por cerca de 5 minutos, ou até que fique macia e elástica.
4 – Coloque em seguida a massa de volta na tigela, cubra com um pano de prato úmido e deixe descansar por cerca de uma hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
5 – Depois de descansar, abra a massa em uma superfície enfarinhada até que fique com cerca de 30 cm de diâmetro.
6 – Coloque então a massa em uma assadeira para pizza untada com azeite.
7 – Adicione seus ingredientes preferidos por cima da massa e asse no forno pré-aquecido a 220 graus Celsius por cerca de 12 a 15 minutos
8 – Finalmente retire quando a pizza estiver dourada e crocante. Pof fim, sirva e saboreie!
Mais sobre esta receita
Fazer sua própria massa de pizza caseira pode ser uma maneira divertida e gratificante de experimentar diferentes ingredientes e sabores.
Além disso, você tem controle total sobre os ingredientes, podendo optar por ingredientes mais saudáveis e naturais.
Com esta receita simples, você pode criar uma pizza deliciosa, crocante e personalizada em sua própria cozinha.
Informações adicionais:
Além de deliciosa, essa receita de massa de pizza caseira é bastante conhecida e apreciada. Ela está presente em diversos livros de culinária famosos, como o da Palmirinha, e em programas de TV que ensinam receitas, como Edu Guedes, Cátia Fonseca e Ana Maria Braga.
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