Quando se trata de sabores ousados e reconfortantes, nossa receita de Lombo de Porco Picado com Linguiça se destaca. Esta combinação de ingredientes cria uma explosão de sabor que certamente satisfará seu paladar.
Prepare-se para um prato que une o melhor do lombo de porco suculento e da linguiça temperada. Este casamento de sabores é uma festa para os sentidos e é perfeito para uma refeição especial.
Ingredientes
- 500g de lombo de porco, cortado em cubos
- 300g de linguiça defumada, cortada em rodelas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola média, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
- 1 pimentão verde, cortado em tiras
- 1 colher de chá de páprica defumada
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de vinho branco
- Salsinha fresca picada para decorar
Modo de preparo lombo de porco picado
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione o lombo de porco e a linguiça e em seguida doure-os até que fiquem bem selados e dourados. Retire-os da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a cebola, o alho e os pimentões. Refogue então, por alguns minutos até que fiquem macios e aromáticos.
- Retorne o lombo de porco e a linguiça à frigideira. Tempere com páprica defumada, sal e pimenta a gosto. Mexa bem para combinar os sabores.
- Despeje o vinho branco na frigideira e em seguida deixe ferver por alguns minutos para reduzir e intensificar o sabor.
- Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a frigideira e então cozinhe por cerca de 20-25 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o lombo de porco esteja cozido e macio.
- Sirva por fim o Lombo de Porco Picado com Linguiça quente, polvilhado com salsinha fresca picada por cima.
- Aproveite esta deliciosa combinação de lombo de porco e linguiça com seus acompanhamentos favoritos.
Por que preparar essa receita
Se você está procurando uma maneira emocionante de elevar seu lombo de porco, experimente esta receita de Lombo de Porco Picado com Linguiça. A combinação de texturas e temperos fará você voltar para mais.
Agora você tem uma receita incrível de Lombo de Porco Picado com Linguiça para desfrutar. Bom apetite!
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